• BIST 95.922
  • Altın 254,568
  • Dolar 5,7297
  • Euro 6,4770
  • Ağrı 21 °C

Hızlı yemek yiyenlere kötü haber

Hızlı yemek yiyenlere kötü haber
Uzmanlar hızlı bir şekilde yemek yiyen vatandaşları yavaş yeme konusunda uyararak daha dikkatli olmalarını istedi.

Genel Cerrahi Uzmanı Op.Dr. Bilgehan Sonbahar, “Günlük hayatta yapılan yanlış davranışların başında hiç şüphesiz ki yanlış beslenme tarzı geliyor. Hızlı yemek yemek de birçok kişinin farkında olmadan yaptığı ve ciddi zararları olan kötü bir beslenme alışkanlığıdır. Bu yanlış yemek yeme alışkanlığı başta obezite ve reflü olmak üzere birçok hastalığı da yanında getirmektedir. Her lokmada, bir öncekini tamamen yutmadan, yeni bir ısırık almak hızlı yemek yenildiği anlamına gelir. Hızlı yemek yemek, sindirim sistemi başta olmak üzere tüm metabolizmada zararlı sonuçlara neden olmaktadır” dedi.

Hızlı yenilen yemek nedeniyle midenin ve beyin üzerinde bulunan tokluk hissi sağlayan merkezlerin haberleşme sürecinde gecikme yaşandığını ifade eden Op.Dr. Bilgehan Sonbahar, “Buna bağlı olarak da kişinin kalori alımı artar ve bunun sonucunda kilo almak kaçınılmaz hale gelir. Bu durumda başta obezite ve reflü olmak üzere bir çok hastalığın ortaya çıkmasına neden olur. Yurt dışında yapılan araştırma sonuçlarına göre, hızlı yemek yiyenlerin metabolik hastalığa yakalanma oranı yüzde 11.6 iken, normal hızda yiyenlerin yüzde 6.5 ve yavaş yiyenlerin yüzde 2.3 olduğu belirtilmiştir. Kişiler hızlı yemek yediklerinde doyma hissini daha geç hissettikleri için daha çok yiyorlar ve öğünü yüksek kalori ile kapatıyorlar. Daha yavaş yemek yemek, obezite dışında metabolik hastalıkları önlemedeki en iyi yöntemdir. Eğer besinler yeterince çiğnenmezse, sindirim başından itibaren bozulacaktır. Ayrıca mide, pankreas, karaciğer ve bağırsakların işi zorlaşır. Sindirim sistemi için çiğneme işlemi büyük önem taşımaktadır. Yemek ne kadar iyi çiğnenirse, beyin sindirim sistemini o derece iyi hazırlar” diye konuştu.

Hızlı yemek yenilirken besinlerin tam çiğnemeden yutulduğunu kaydeden Op.Dr. Sonbahar, “Bu gıdaların midede ve bağırsakta hazmedilme süreleri uzar bu da organları yorarak mide ve bağırsak rahatsızlıklarına zemin hazırlar. Midenin yeterince öğütülmemiş besinleri hazmetmek için harcadığı fazla çaba mide ağrısı, gastrit veya ülser gibi rahatsızlıklara neden olur. Aynı zamanda hızlı yemek yerken arka arkaya yutulan lokmalarla beraber havada yutulmaktadır, yutulan hava mideyi büyüterek yine obeziteye öncülük etmektedir yine yutulan hava mide ve barsaklarda gaz sancısı yapmaktadır. Kişi hızlı yemek yediğinde kilo alımı artacağı için bu kilo alımına bağlı olarak kalp hastalıkları, nörolojik hastalıklar, solum sisteminde rahatsızlıklar, kas ve iskelet sisteminde oluşan hastalıklara neden olabilmektedir. Ayrıca hızlı yenilen yemek mide kanserine çok uzun süre sıcak tüketilen yemeklerde yemek borusu kanserine neden olur. Yemeği küçük lokmalar şeklinde ve iyice çiğneyerek, ağır ağır yemek, midenin sindirimi için gereken salgıları daha kolay salgılamasını sağlar. Böylelikle mide de gaz, şişkinlik, hazımsızlık sorunu yaşanmamasıyla kansere yol açabilecek etkenlerde engellenmiş olur” açıklamalarında bulundu. 

  • Yorumlar 0
  • Facebook Yorumları 0
UYARI: Küfür, hakaret, rencide edici cümleler veya imalar, inançlara saldırı içeren, imla kuralları ile yazılmamış,
Türkçe karakter kullanılmayan ve büyük harflerle yazılmış yorumlar onaylanmamaktadır.
Bu habere henüz yorum eklenmemiştir.
Diğer Haberler
  • B12 eksikliği sinir sistemini etkiliyor12 Haziran 2019 Çarşamba 13:23
  • “Ekran bağımlılığı çocuklar üzerinde büyük bir tehdit”10 Haziran 2019 Pazartesi 15:53
  • Erken menopoz hastalık habercisi olabilir10 Haziran 2019 Pazartesi 13:03
  • Uzmanlar son yıllarda giderek artan hastalık için uyardı10 Haziran 2019 Pazartesi 11:48
  • Kocaeli Şehir Hastanesi’nin yüzde 62’si tamamlandı10 Haziran 2019 Pazartesi 10:38
  • Gebelik şekerine dikkat10 Haziran 2019 Pazartesi 10:03
  • Sağlık Bakanlığı yetkilileri minik Hira için harekete geçti08 Haziran 2019 Cumartesi 09:43
  • Kene tutulmasına dikkat07 Haziran 2019 Cuma 09:58
  • Göz tansiyonu uyarısı06 Haziran 2019 Perşembe 11:53
  • Bipolar bozukluk hastalığına dikkat06 Haziran 2019 Perşembe 11:38
  • Tüm Hakları Saklıdır © 2016 Karaköse Haber | İzinsiz ve kaynak gösterilmeden yayınlanamaz.
    Tel : 0472 216 07 75 Faks : 0472 216 07 75