Ağrı’da topluyorlar il dışına satıyorlar

Ağrı'nın yüksek kesimlerinde baharın gelmesiyle birlikte toplanan doğal şifa kaynağı çiriş otu batı illerine gönderilmeye başlandı.

Sadece yöresel yemeklerde kullanılmakla kalmayıp aynı zamanda şeker, tansiyon ve kanser gibi sağlık sorunlarına da iyi geldiği bilinen çiriş otu, yoğun ilgi görüyor. Çiriş otunun doğal ve şifalı özelliklerinden faydalanmak için kilo kilo satın alan vatandaşlar, bu otu otobüsler ve kargolar aracılığıyla batı illerine gönderiyorlar. Kilosu 100 liradan satılan çiriş otu artık son demlerini yaşıyor.

Her yıl 10 kilo alarak İstanbul’da bulunan akrabalarına gönderdiğini belirten Kerem Kartepe, bu yılda bu şekilde yaptığını söyledi. Çiriş yemeğini çok sevdiğini ifade eden Kartepe “Ağrı'nın doğal zenginliklerinden biri olan çiriş otunu çok seviyoruz. Bu sene biraz geç kaldım, bulamam diye endişeleniyordum. Ancak tezgahta satıldığını görünce çok sevindim. Bende hemen 10 kiloya yakın satın aldım. Yöresel olarak önemli bir bitki olan çiriş otu, sağlık açısından pek çok faydasıyla biliniyor ve vatandaşlarımız tarafından yoğun ilgi görüyor” dedi.